<김지은 요리쿡 조리쿡>

​

밖에서 밥을 먹게 되면 평소에 잘 먹지 못하는 나물종류를 먹으려고 비빔밥을 주로 먹는데요. 그 경우 각각의 나물이 간이 되어 있어서 소금 섭취를 많이 하게 되는 것 같아요. 그래서 말린 나물을 넣어 나물밥을 지어 양념장에 비벼 먹었어요. 알맞게 부드러워진 나물향이 향긋한 아주 맛있는 밥이에요. 꼭 한 번 드셔보세요.

• 만들기

쌀1컵, 현미쌀 1컵을 씻어 불려두고, 취나물, 곤드레, 고사리는 한 줌씩 꺼내 뜨거운 물에 부어 10분쯤 불립니다. 콩나물을 씻고요. 밥솥에 불린 나물, 무 말린 것, 다시마 깔고 불린 쌀 놓고, 콩나물 올리고, 따뜻한 물 3컵을 부어 잡곡밥 버튼을 누릅니다. 양념장 만들어 기다리다 밥이 다 되면 비벼 드시면 돼요. 그냥 밥 짓는 과정이니 만들기도 쉽죠?

<?xml:namespace prefix = v /><?xml:namespace prefix = o /><?xml:namespace prefix = w />

​